Restaurants in de VS zijn er in alle soorten en maten. Voor ieder is wel wat wils en ook voor elk budget een restaurant. Iedereen kent inmiddels de McDonalds en de Burger King, fastfood ketens die oorsprong vonden in de VS. Daarnaast kent Florida ontzettend veel verschillende restaurants met nationaliteiten. Een Thai, een Griek, zelfs een Hollander is te bezoeken in Florida. De Steakhouse is ook bekend in Florida. Voor een goede prijs veel vlees. Maar heel bekend is natuurlijk de vis van Florida. Vers gevangen, Florida ligt namelijk aan de zee, is de verste en meest verschillende vis te vinden. Oesters, krab, zalm en garnalen staan garant voor de culinaire identiteit. Ook bestaat er een typische kookstijl in Florida, Florribbean. Dit is een keukenstijl met veel invloeden vanuit Zuid Amerika.
Miami is een typische stad voor toeristen. Het heeft dan ook talloze hotels, restaurants en uitgaansgelegenheden. Qua restaurants kent Miami met name veel visrestaurants en steakhouses. Maar daarnaast kan je ook overal in de stad een Zuid-Amerikaans restaurant vinden. In principe heeft elke kookstijl wel een eigen restaurant in Miami. Joe’s Stone Crab is zo’n typisch vis restaurant. Vanwege de locatie van Miami (aan de zee) is deze vis vrijwel altijd erg vers. Tip! Bezoek een wijk met typische kenmerken, zoals Little Havana waar de Cubaanse etenstijl overheerst.
Naast de talloze hotels die Orlando heeft, zijn er ook ontzettend veel restaurants in de metropool. Smaken verschillen, maar in Orlando is er voor iedereen wat wils. Ook de prijsklassen variëren, van een snelle hap tot sterrenrestaurants. Met keuze uit maar liefst 4500 restaurants komt ieder aan z’n trekken. Tip: het Show Cooking is erg populair in Orlando. Je eten wordt echt met een show bereidt, een sensatie van begin tot eind. Een andere aanrader zijn de vele visgerechten waar Orlando bekend om staat. Deze worden vaak vers gevangen uit de nabij gelegen zee.